2022年04月17日

今日も醤油ラーメン

仙台の自宅の近所にあるミシュランガイド掲載店へ
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醤油と塩がメインであるが今回も醤油ラーメンを選択
朝食抜きだったので辛みひき肉ご飯も追加
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あっさり風であるが濃口醤油の風味がたまらない
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麺はツヤツヤ細ストレート
具は鶏と豚の2種類のチャーシューに穂先メンマ
旨味がしっかりして個人的にはかなり好みの味
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辛みひき肉ご飯もピリ辛風味でしっかりした味わいで単品でも勝負出来る一品

お気に入りの店であるが駐車スペースが狭いのが難点、、、
posted by キムチタクロウ at 13:28| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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